Hundekeksrezepte-Thread

[lenaschatz]

Hallo hat jemand auch Rezepte ohne Getreide?

Hier sind meine Rezepte:

1. Rezept
Buletten:
250g Rinderhack
halber Bund Petersilien (lass ich weg)
20 g Butter
1 Ei
1 Tl Salz


-ermengen und kleine Kugeln formen
- auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
- bei 180 Crad etwa 15 Min backen

2.Rezept
Käse Happen

100g geriebener Käse (z.B. Gouda)
5 Eier (getrennt)

Eiweiß steif schlagen
Eigelb mit Käse ermischen
unter Eisschnee heben
Kuchenblech mit Backpapier auslegen
Teig ca 1cm dick erteilen (sehr flüssig)
15 Min bei 180 Crad backen
direkt stürzen
Kalt in maulgerechte Happen schneiden
und nochmal bei 80 Crad mit leicht geöffneter Backofentür etwa 30 Min trocknen
(hab es immer länger als 30 Minuten zum troknen im Backofen)

Euren Süßen guten Appetitt

[Mickey48]

Käse-Haferkekse

Ergibt ungefähr: 36 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

• 350ml Rinderbrühe
• 120g Hafermehl
• 45g Milchpulver
• 50g geriebener Parmesankäse
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 280g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)

Zubereitung:

• Die Rinderbrühe über das Hafermehl gießen und 5 Minuten ziehen lassen.
• Rühren Sie das Milchpulver ein und heben Sie Parmesankäse und Pflanzenöl darunter.
• Fügen Sie nacheinander je eine halbe Tasse Weizenmehl (bzw. Püreepulver) und kneten Sie 3 bis 4 Minuten.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten (kann durch Kartoffelpüreepulver ersetzt werden) Unterlage etwa 2,5cm dick aus.
• Stechen Sie Kekse aus und legen Sie diese auf ein gefettetes Backblech.
• Backen Sie die Kekse bei 180 Grad (Gas Stufe 4) 35 Minuten.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://doggydessertchef.com/wp-conte...n3-393x295.jpg

[Mickey48]

Apfel-Erdnussbutter-Haferkekse

Ergibt ungefähr: 36 Stück

Ungefähre Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

• 75g Haferflocken
• 500g fein gemahlenes Weizenvollkornmehl (kann durch die selbe Menge Kartoffelpüreepulver ersetzt werden)
• 130g weiche Erdnussbutter
• 350g gehackte Äpfel
• 225ml Wasser

Zubereitung:

• Geben Sie die Haferflocken und das Weizenvollkornmehl in eine Rührschüssel.
• Fügen Sie die weiche Erdnussbutter und die gehackten Äpfel hinzu.
• Mischen Sie die Zutaten mit dem Wasser, geben Sie soviel Wasser hinzu, bis ein dicker Teig entsteht.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Unterlage etwa 1cm dick aus und stechen Sie Kekse aus.
• Backen Sie die Kekse bei 190 Grad (Gas Stufe 5) etwa 20 Minuten oder bis sie knusprig sind.

Bild des Endergebnisses:

Quelle:http://1.bp.blogspot.com/-T_EkyaQZgv.../taytu+034.JPG