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Dega 28.09.2013 12:29

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Zitat:

Zitat von kangalronja (Beitrag 346216)
Wer an der Grenze zu den Niederlanden wohnt, sollte mal nach "dem vegetarischen Schlachter" googeln. Das sind Produkte aus Lupinen und wahnsinnig lecker. Gibt es auch in vielen niederländischen Supermärkten, Reformhäusern und Bioläden :lach4:

Kennt den vielleicht schon jemand hier?

Die Produkte gibt es neuerdings auch in der belgischen Supermarktkette Delhaize. Wer also grenznah wohnt ... :lach4:
Wir haben ein Töpfchen Huhn-Curry-Salat probiert und es ist wirklich erstaunlich, wie sehr die Konsistenz an Fleisch erinnert. Und es ist wirklich sehr lecker!
Ich muss mal gucken, ob die noch mehr von den Produkten haben, dann teste ich mich mal durch.

bx-junkie 28.09.2013 13:36

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Zitat:

Zitat von Dega (Beitrag 363113)
Die Produkte gibt es neuerdings auch in der belgischen Supermarktkette Delhaize. Wer also grenznah wohnt ... :lach4:
Wir haben ein Töpfchen Huhn-Curry-Salat probiert und es ist wirklich erstaunlich, wie sehr die Konsistenz an Fleisch erinnert. Und es ist wirklich sehr lecker!
Ich muss mal gucken, ob die noch mehr von den Produkten haben, dann teste ich mich mal durch.

Ich hab mal gegoogelt und diesen Artikel gefunden in der RP..allerdings schon 3Jahre alt...
http://www.rp-online.de/region-duess...zger-1.1141964
Das Zeug aus Lupinen hab ich nicht gefunden und auch noch nie im holländischen C1000 gesehen und die sind wirklich gut bestückt mit vegetarischen Dingen :35:

EDIT:
nu habschs gefunden :D
http://www.devegetarischeslager.nl/

Dega 28.09.2013 13:56

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Zitat:

Zitat von bx-junkie (Beitrag 363119)
EDIT:
nu habschs gefunden :D
http://www.devegetarischeslager.nl/

Genau das! :lach4:

Emmamama 01.10.2013 09:27

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Gestern gab´s bei uns Waffeln :lach3: Erst die effe-Variante mit Vanille-Eis, Kirschen, Himbeeren und Sahne...:hmm:

Da ich aber nicht so auf Süssis stehe und lang genug rumgenölt habe, wurde die seit längerem versprochene "herzhafte Variante" kredenzt :ok:

Den normalen Waffelteig (Mehl, Eier, Butter/Margarine etc) OHNE Zucker, dafür mit ´ner 3-fach Prise Salz zubereiten und ab auf´s Waffeleisen.
Darauf wurde dann üppig Parmesan, Emmentaler oder Röstzwiebeln gestreut und gebacken - alles einzeln und auch in Kombination SUUUUUUPERLECKER und zur Nachahmung empfohlen :king:

...die Speckwürfel-Versuche waren auch ´ne Sünde wert, passen aber nich zum Thema :sorry: :kicher: :sorry:

Peppi 25.11.2013 07:30

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Guckt mal hier - ganz nette Rezept-/Inspirationsquelle:

https://www.facebook.com/AlfonsSchuh...51684954848385

:lach4:

Dega 25.11.2013 16:16

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Das hier hab ich neulich gemacht und fand es sehr lecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/11638...s-Auflauf.html
Ich finde aber, die Zucchini kommen ein bisschen komisch, ich würde beim nächsten Mal statt dessen Möhren oder so etwas nehmen.
Ah ja, und die Bohnen hab ich gleich ganz weggelassen. Erstens weiß ich nicht, was Brechbohnen sind und zweitens hatte ich gar keine Bohnen im Haus.

Peppi 16.12.2013 15:57

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Dem hier klingt auch interessant...

https://www.foodboard.de/rezept/k%C3...de=transparent

Scotti 16.12.2013 19:16

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Ich hab in unserem Mini Reformahus entdeckt dass die "Vleischsalat vom Tofutier" haben. Der ist echt lecker!

Peppi 20.12.2013 14:36

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Gestern kreativ gewesen:

Inspirationsquelle war das hier "Stromboli":

http://www.chefkoch.de/rezepte/21651013 ... mboli.html

Tofugeschnetz angebraten und ordentlich mit einer Gyrosmischung aus dem Netz gepudert, in der Pfanne dann Metaxasauce alà Pommek nachgebaut und das ganze dann plus schwarze Oliven, Peperoni und Schafskäse in selbstgekauften Pizzateig eingerollt und als "Vegetarischer Gyros Stromboli" kredenzt.

Bildchen?

http://i205.photobucket.com/albums/b...ps7b4e9247.jpg

http://i205.photobucket.com/albums/b...psc27d77e3.jpg

Geil! Kann mit Pfannengyros auf jeden Fall mithalten! Guter Kompromiss an fleischfreien Tagen! :D

Nur Biggi hat wieder über Kreuzkümmel gemoppert... :p

Scotti 20.12.2013 15:31

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Yummi


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