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Peppi 23.03.2012 12:19

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Zitat:

Zitat von Emmamama (Beitrag 316473)
Wenn schon konservieren, dann so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/72147...uch-Paste.html :D

Hab ich letztes Jahr ausprobiert, in Eiswürfel-Dinger eingefroren, dann rausgekloppt und in normalen Gefrierbeutel weiter im Tiefkühler gelagert - portionsweise entnehmbar, hat so manches Süppchen und Breichen aufgepeppt :ok:

Ja, hatte ich aber nicht! :p

Nächstes Jahr vielleicht! :king:

bx-junkie 23.03.2012 15:12

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Hat einer eine vernünftige Idee was man so fleischlos auf den Grill packen kann?
So richtig leckere Rezepte (selbst ausprobiert wenn es geht)?

Peppi 23.03.2012 15:18

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Scampi und Tintentfischtuben (vorher mariniert) :D

BÖR 23.03.2012 17:10

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Schafskäse in Alufolie mit ein paar Knoblauchzehchen, Tomate, Paprika, Zwiebelringen und was einem sonst noch so einfällt.
Also einfach alles zusammen einwickeln, sehr lecker:lach3:

Mila 28.03.2012 07:02

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Wenn ich Zeit habe tippe ich euch mal ein Rezept aus einer "Köstlich vegetarisch"-Zeitschrift ab, von dem ich total begeistert bin!
Das ist eine Suppe/Eintopf mit ua roten Linsen, Möhren, Spinat und Kreuzkümmel. Total lecker und geht schnell zuzubereiten. Selbst meine Schwiegermutter, die sehr viel Fleisch und sehr "traditionell" isst, war schwer begeistert!

bx-junkie 28.03.2012 08:32

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Zitat:

Zitat von Knubbel (Beitrag 316591)
Schafskäse in Alufolie mit ein paar Knoblauchzehchen, Tomate, Paprika, Zwiebelringen und was einem sonst noch so einfällt.
Also einfach alles zusammen einwickeln, sehr lecker:lach3:

DAS hört sich lecker an! :ok: Werde ich mal ausprobieren...

@Peppi
Ich mag kein Fisch oder Meeresfrüchte :schreck: Trotzdem Danke ;)

Dega 28.03.2012 09:17

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
für lecker befunden: Broccoli-Tarte
Man braucht 1 Broccoli, ca. 100 Gramm geriebener Cheddar-Käse, 1 Pkg Fertig-Blätterteig, 2-3 Eier, 200ml Sahne, Salz&Pfeffer, Muskat
Broccoli etwas kochen lassen (er sollte noch bissfest sein)
Blätterteig in eine Tortenform tun. Broccoli auf den Teig geben, mit geriebenenm Cheddar bestreuen. Eier, Sahne, Pfeffer, Salz und Muskat in einer Schüssel verquirlen und über den Broccoli-Cheddar-Belag geben.
20' bei 200° im Backofen überbacken, bis die Sahne-Eier-Masse gestockt ist.
Schmeckt warm und kalt.

Peppi 28.03.2012 09:21

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Für die "Fisch Vegetarier":

http://www.chefkoch.de/rezepte/19613...ved-Lachs.html

Ich muss zum Kühlschrank... :)

Dega 28.03.2012 09:25

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
Da ist mir zu viel Dill bei, ich kann Dill nicht ab :sorry:

BÖR 28.03.2012 09:31

AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!
 
ich hatte gestern Zanderfilet mit Bärlauchsoße, auch sehr lecker:)


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