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Alt 07.05.2013, 12:21
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Zitat:
Zitat von Lucy Beitrag anzeigen
Frage, wo krieg ich jetzt noch frischen Bärlauch her? Brauch dringend welchen will mir Nudeln mit Bärtlauch Pesto machen
http://www.gutefrage.net/frage/baerl...-leckere-kraut
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Alt 10.05.2013, 10:38
Benutzerbild von Guayota
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Mal was ganz anderes.
Ich interessiere mich für Extraktivismus - welche Produkte fallen euch da ein? Die Paranuss ist ja so ein "Paradebeispiel" - hinter praktisch jeder Nuss steht ein intaktes Ökosystem mit u.a. Aguti und den Bienen dort, aber auch einige Früchte, bei Honig wird's schon grenzwertig (Wildbienenhonig?) oder auch wirklich nachhaltiger und sorgsamer Fischfang, Muscheln...
Die Acai-Beere wird ja langsam immer beliebter hier, ich denke mal von Cupuacu oder Cupulate haben wohl die wenigsten schon gehört.
Gesammelte Wildkräuter, Beeren und Pilze sind natürlich auch Beispiele...und vielleicht gibt es irgendwo auch noch eine "vernünftige" Jagd - also ohne den bescheuerten und völlig überholten "Hegegedanken" oder die verkappte Fleischwirtschaft wie in unseren Wäldern...?
Dieses Öl, Babassu...

Natürlich wird das nicht den Welthunger stillen.
Aber ich halte so eine "Bewirtschaftungsform" für unterstützenswert.
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  #3 (permalink)  
Alt 10.05.2013, 17:23
Benutzerbild von AlHambra
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Toller Ansatz !
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  #4 (permalink)  
Alt 11.05.2013, 08:36
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Ich hab kein Wort verstanden!
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  #5 (permalink)  
Alt 11.05.2013, 10:14
Benutzerbild von Guayota
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Drückst du hier drauf:

Klick

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Alt 11.05.2013, 10:17
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!



Keine Zeit:

http://www.vw-resto.de/scene/rumbler...adbeck-zweckel

Man achte auf "veganes Essen", bei "dieser" Veranstaltung...



PS: Hab gestern Cruyere/Greyerzer aus Höhlenreifung mit Salzkristallen gegesssen...
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  #7 (permalink)  
Alt 11.05.2013, 10:22
Benutzerbild von Guayota
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!



Viel Spaß!
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