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Die Produkte gibt es neuerdings auch in der belgischen Supermarktkette Delhaize. Wer also grenznah wohnt ... :lach4:
Wir haben ein Töpfchen Huhn-Curry-Salat probiert und es ist wirklich erstaunlich, wie sehr die Konsistenz an Fleisch erinnert. Und es ist wirklich sehr lecker!
Ich muss mal gucken, ob die noch mehr von den Produkten haben, dann teste ich mich mal durch.

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Ich hab mal gegoogelt und diesen Artikel gefunden in der RP..allerdings schon 3Jahre alt...
http://www.rp-online.de/region-duess...zger-1.1141964
Das Zeug aus Lupinen hab ich nicht gefunden und auch noch nie im holländischen C1000 gesehen und die sind wirklich gut bestückt mit vegetarischen Dingen :35:

EDIT:
nu habschs gefunden :D
http://www.devegetarischeslager.nl/

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Genau das! :lach4:

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Gestern gab´s bei uns Waffeln :lach3: Erst die effe-Variante mit Vanille-Eis, Kirschen, Himbeeren und Sahne...:hmm:

Da ich aber nicht so auf Süssis stehe und lang genug rumgenölt habe, wurde die seit längerem versprochene "herzhafte Variante" kredenzt :ok:

Den normalen Waffelteig (Mehl, Eier, Butter/Margarine etc) OHNE Zucker, dafür mit ´ner 3-fach Prise Salz zubereiten und ab auf´s Waffeleisen.
Darauf wurde dann üppig Parmesan, Emmentaler oder Röstzwiebeln gestreut und gebacken - alles einzeln und auch in Kombination SUUUUUUPERLECKER und zur Nachahmung empfohlen :king:

...die Speckwürfel-Versuche waren auch ´ne Sünde wert, passen aber nich zum Thema :sorry: :kicher: :sorry:

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Guckt mal hier - ganz nette Rezept-/Inspirationsquelle:

https://www.facebook.com/AlfonsSchuh...51684954848385

:lach4:

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Das hier hab ich neulich gemacht und fand es sehr lecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/11638...s-Auflauf.html
Ich finde aber, die Zucchini kommen ein bisschen komisch, ich würde beim nächsten Mal statt dessen Möhren oder so etwas nehmen.
Ah ja, und die Bohnen hab ich gleich ganz weggelassen. Erstens weiß ich nicht, was Brechbohnen sind und zweitens hatte ich gar keine Bohnen im Haus.

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Dem hier klingt auch interessant...

https://www.foodboard.de/rezept/k%C3...de=transparent

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Ich hab in unserem Mini Reformahus entdeckt dass die "Vleischsalat vom Tofutier" haben. Der ist echt lecker!

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Gestern kreativ gewesen:

Inspirationsquelle war das hier "Stromboli":

http://www.chefkoch.de/rezepte/21651013 ... mboli.html

Tofugeschnetz angebraten und ordentlich mit einer Gyrosmischung aus dem Netz gepudert, in der Pfanne dann Metaxasauce alà Pommek nachgebaut und das ganze dann plus schwarze Oliven, Peperoni und Schafskäse in selbstgekauften Pizzateig eingerollt und als "Vegetarischer Gyros Stromboli" kredenzt.

Bildchen?

http://i205.photobucket.com/albums/b...ps7b4e9247.jpg

http://i205.photobucket.com/albums/b...psc27d77e3.jpg

Geil! Kann mit Pfannengyros auf jeden Fall mithalten! Guter Kompromiss an fleischfreien Tagen! :D

Nur Biggi hat wieder über Kreuzkümmel gemoppert... :p

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Yummi

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Die waren super lecker:)

http://www.chefkoch.de/rezepte/16316...ikadellen.html

[IMG]http://up.picr.de/16800354qb.jpg[/IMG]


liebe Grüsse,
Nadine

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@Peppi
Das sieht extrem lecker aus *sabber*

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Die Frikadellen sehen auch cool aus... direkt gespeichert für die nächsten Biggi Burger! :D

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Hier noch ne umfangreiche Rezept-/Inspirationsquelle:

http://www.essen-und-trinken.de/vegetarische-rezepte

:lach4:

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Habt ihr schonmal Quorn Produkte probiert?
Ich hab mit jetzt mal fake Hack und fake Gulasch geholt, mal sehen wie das schmeckt.
Ist Sojafrei.

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Hab schon ein paar durch, aber das "Sojafit" fand ich bis jetzt am Besten.

Werde ich aber mal testen, wenn ich das sehe.


Wieso betonst Du "sojafrei" ?

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Aber nicht wegen dem Lobbyisten-Sprecher der Lebensmittelindustrie, oder?

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Weil ich kein Soja vertrage.

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Achso, dachte ich hätte einen Skandal verpasst! ;)

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War ja nur eine Idee, das ist ja einer der Hauptgründe weswegen Leute darauf verzichten. :p

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Ja, kann sein. Lesen auch viele Menschen Bild! ;)


Ich dachte es gäb was "handfestes"...

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Hi,

wird zwar etwas OT aber "handfeste" Sachen gibt es ein wenig im Internet.

Man muss natürlich auch immer die Sojaquellen beachten und nicht zu den preiswertesten greifen.

Ist aber eine Glaubensfrage und ohne ausführliche wissenschaftliche Untersuchung, ob in die eine oder andere Richtung, ist es alles nur Raterrei.

Hier mal eine Studie:
http://www.westonaprice.org/images/p...references.pdf

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Du meinst "Hundefleisch statt Soja"? :D

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Ich hab jetzt das Hack mal probiert, das kann man echt essen. Nun hoffe ich dass es meinen Verdauungstrakt nicht zerbombt wie Soja es macht. ;)

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Kann man das auch gut anbraten?!?

So wegen Maillard-Effekt...

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Wir haben es nicht großartig angebraten sondern nur kurz warm gemacht und gewürzt, da es in unsere selbstgemachten Ravioli kam.

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WAS? :schreck:

Du machst selber Ravioli und dann so?

Das BESTE (völlig objektiv betrachtet ;)) vegetarische Rezept sind doch selbstgemachte Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter! :rocker:

Und - Gott segne den Weihnachtsmann - seid 2 Wochen mit Unterstützung von:

http://www.amazon.de/KitchenAid-KPRA...en+aid+ravioli

:36::checker::party1:

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Steinpilzfüllung? Meinetwegen gerne, aber sag das mal meinem Pilzphobischen Mann!
Der isst lieber eine Woche nix als einen Pilz.

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Das ist unsere, die hat er sich zu Weihnachten gewünscht:
http://www.amazon.de/Pastamaschine-P...=nudelmaschine

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Sind eh immer zu wenig! :D

Dieser Banause... ;)

:lach3:

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Hihi.
Ich bin froh dass er meine fleischlose Ernährung unterstützt und brav alles isst was ich mache oder kaufe.
Die Valess Schnitzel (politisch unkorrekt, ich weiss) hat er sogar als "ganz lecker" betitelt.
Bester Mann wo gibt. :)

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Was denn mit Valess. Ich krieg davon irgendwie nix mit... :(

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Schnitzel aus Milch.

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Ist Milch auch böse?

Das hier kein Veganer-Fred! :D

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Es ist irgendeine Firma die mit boesen Milchmulties aus USA verbandelt ist.

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ok... ich glaub bald wirds eng... gsd hab ich Hochbeete! :D

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Heute gabs Spaghetti Quornonaise.
Leeeeggggerrrrr!!!
Neulich hatten wir die Goulaschstücke, die waren mir zu süßlich, bäh.

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Vegie Polonese mach ich auch gerade.

Im MopsForum machen die gerade ne "gemeinsame" vegane Testwoche.

Birgit macht auch mit! Ich muss nicht kochen! :D


Falls jemand auch mal Interesse hat, stell ich gerne den Wochenplan ein.

:lach4:

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Das wäre super!! Bin ja tendentiell eher in Richtung Vegan, nur dass das Quorn natürlich Eieiweiss enthält... Merke aber dass es mir ohne Milch besser geht.