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Und NL ist ja immer ne Reise wert! Käse meine ich... ![]() |
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![]() Extrem suchterzeugend - hab heute schon mal umfänglich eingekauft und werde am WE heftig kochen und für magere Zeiten einfrieren ![]()
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Viele Grüsse, Heike ![]() _____________________________ Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein) ![]() |
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So hab mir mal die Zeit genommen, alles durchgelesen und sehr viel rauskopiert
![]() Dann kann ja das Kochen beginnen, so in zwei wochen, davor hab ich keine Zeit. Aber echt super die Ideen, danke ![]()
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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. -Winston Churchill |
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Jupp! Das isses
![]() Und ja, es ist nicht wirklich grossartig und umfangreich, aber einzelne Rezepte sind schon sehr originell und lohnenswert ![]()
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Viele Grüsse, Heike ![]() _____________________________ Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein) ![]() |
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Na denn...
![]() Ist schon recht asiatisch angehaucht - sollte man mögen ![]() Als erste Empfehlung zum Nachkochen mit festem Platz in meinem Speiseplan: der Hummus, die Knoblauchchampignons, Zucchini-Puffer, Nachos mit schwarzen Bohnen und on Top der Beilagen: Brokkoli in Sojasauce ![]() ...und für´s Entziffern des Inhaltsverzeichnisses braucht´s ´ne starke Lupe ![]()
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Viele Grüsse, Heike ![]() _____________________________ Der Horizont vieler Menschen ist ein Kreis mit Radius Null - und das nennen sie ihren Standpunkt. (Albert Einstein) ![]() Geändert von Emmamama (14.03.2013 um 10:46 Uhr) |
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Perfekt!
Endlich ein Argument warum wir unbedingt einen Profiwok brauchen! http://www.wok-a-holic.de/shop/artic...ck%3Dparent%26 Schaaaaaaaahaaaaaaaaaatz! Nur für Dich! ![]() |
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![]() ![]() ![]() Also ist schon sehr sehr lustig geschrieben ![]()
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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. -Winston Churchill |
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Hier mal was leckeres, hab ich gestern probiert und mir gleich das Rezept stibizt
Tofu Burger Zutaten für 4 Portionen: 600 g Räuchertofu 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 EL gehackte Persilie 1 Ei 1 EL mittelscharfer Senf 4-5 EL feine Haferflocken oder Vollkornsemmelbrösel Salz, Pfeffer, Paprikapulver 2 EL Rapsöl zum Braten Für den Dipp 500 g Joghurt 3,5 % Fett 1 rote Paprikaschote Salz, Pfeffer 3 EL gehackte Kräuter (Dill, Schnittlauch, Persilie) 100g Salatgurke Zubereitung Den Tofu, Zwiebel und Knoblauch im Mixer zerkleinern, die Petersilie, das Ei, den Senf, die Haferflocken oder die Semmelbrösel und die Gewürze zugeben und kurz verkneten bis ein formbarer Teig entstanden ist. Den Teig gut abschmecken, mit feuchten Handen kleine Laibchen formen und im erhitzten Rapsöl in eriner beschichteten Pfanne von beiden Seiten je etwas 5 Minuten braten. Dipp Paprikaschote und Gurke sehr fein hacken, unter den Joghurt mengen, die Kräuter unterziehen und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Die Tofulaibchen mit der Joghurtsoße anrichten
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Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. -Winston Churchill |
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