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  #121 (permalink)  
Alt 23.03.2012, 13:19
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Zitat:
Zitat von Emmamama Beitrag anzeigen
Wenn schon konservieren, dann so:
http://www.chefkoch.de/rezepte/72147...uch-Paste.html

Hab ich letztes Jahr ausprobiert, in Eiswürfel-Dinger eingefroren, dann rausgekloppt und in normalen Gefrierbeutel weiter im Tiefkühler gelagert - portionsweise entnehmbar, hat so manches Süppchen und Breichen aufgepeppt
Ja, hatte ich aber nicht!

Nächstes Jahr vielleicht!
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  #122 (permalink)  
Alt 23.03.2012, 16:12
bx-junkie
Gast
 
Beiträge: n/a
Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Hat einer eine vernünftige Idee was man so fleischlos auf den Grill packen kann?
So richtig leckere Rezepte (selbst ausprobiert wenn es geht)?
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  #123 (permalink)  
Alt 23.03.2012, 16:18
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Scampi und Tintentfischtuben (vorher mariniert)
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  #124 (permalink)  
Alt 23.03.2012, 18:10
Benutzerbild von BÖR
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Schafskäse in Alufolie mit ein paar Knoblauchzehchen, Tomate, Paprika, Zwiebelringen und was einem sonst noch so einfällt.
Also einfach alles zusammen einwickeln, sehr lecker
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  #125 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 08:02
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Wenn ich Zeit habe tippe ich euch mal ein Rezept aus einer "Köstlich vegetarisch"-Zeitschrift ab, von dem ich total begeistert bin!
Das ist eine Suppe/Eintopf mit ua roten Linsen, Möhren, Spinat und Kreuzkümmel. Total lecker und geht schnell zuzubereiten. Selbst meine Schwiegermutter, die sehr viel Fleisch und sehr "traditionell" isst, war schwer begeistert!
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  #126 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 09:32
bx-junkie
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Zitat:
Zitat von Knubbel Beitrag anzeigen
Schafskäse in Alufolie mit ein paar Knoblauchzehchen, Tomate, Paprika, Zwiebelringen und was einem sonst noch so einfällt.
Also einfach alles zusammen einwickeln, sehr lecker
DAS hört sich lecker an! Werde ich mal ausprobieren...

@Peppi
Ich mag kein Fisch oder Meeresfrüchte Trotzdem Danke
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  #127 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 10:17
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

für lecker befunden: Broccoli-Tarte
Man braucht 1 Broccoli, ca. 100 Gramm geriebener Cheddar-Käse, 1 Pkg Fertig-Blätterteig, 2-3 Eier, 200ml Sahne, Salz&Pfeffer, Muskat
Broccoli etwas kochen lassen (er sollte noch bissfest sein)
Blätterteig in eine Tortenform tun. Broccoli auf den Teig geben, mit geriebenenm Cheddar bestreuen. Eier, Sahne, Pfeffer, Salz und Muskat in einer Schüssel verquirlen und über den Broccoli-Cheddar-Belag geben.
20' bei 200° im Backofen überbacken, bis die Sahne-Eier-Masse gestockt ist.
Schmeckt warm und kalt.
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Bei Betrachtung der letzten paar Jahrtausende Menschheitsgeschichte drängt sich sogar die Frage auf, warum ausgerechnet die Hunde in der Öffentlichkeit an der Leine gehen und einen Maulkorb tragen sollen. (Juli Zeh)
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  #128 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 10:21
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Für die "Fisch Vegetarier":

http://www.chefkoch.de/rezepte/19613...ved-Lachs.html

Ich muss zum Kühlschrank...
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  #129 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 10:25
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ohne ga 1998-2012
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

Da ist mir zu viel Dill bei, ich kann Dill nicht ab
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  #130 (permalink)  
Alt 28.03.2012, 10:31
Benutzerbild von BÖR
Kaiser / Kaiserin
 
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Standard AW: OT: Vegi Kochbuch gesucht! & Vegi-Rezept-Threat?!

ich hatte gestern Zanderfilet mit Bärlauchsoße, auch sehr lecker
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