Das hier, bereits getestet und für absolut lecker befunden:

Kadu Borani - Kürbis auf afghanische Art

Quelle: http://rezepte.petitommy.de/?p=recipe&recipe=18

Ich werde das beim nächsten Mal allerdings etwas kleiner schneiden und dann in halbe, große Backkartoffeln füllen und mit Mozarella o.ä. überbacken!

Absolute Empfehlung!

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